buko pandan ala rumahan


haloo gengss ,, 


kali ini aku mau bikin minuman yang lagi hits akhir-akhir ini , yes dia adalah buko pandan.


Buko pandan merupakan dessert terkenal yang berasal dari Filiphina. Hidangan penutup ini biasanya disajikan disegala jenis pesta atau acara di Filiphina.

Arti buko pandan sendiri yaitu kelapa muda dan daun pandan. Es ini memiliki tekstur yang creamy dengan nuansa warna hijau karena campuran daun pandan. Rasanya tidak perlu diragukan lagi, cocok untuk menyegarkan tenggorokan anda ketika cuaca panas melanda selain itu cocok banget buat menu buka puasa dan minuman ini andalan keluargaku banget karena bikinnya gampang bgt .


Resepnya ini bisa buat 5-6 orang

- jelly warna hijau 

- Nata de coco

- Keju 

- Susu kental manis 1,5 kaleng

- Susu evaporasi 1 kaleng

- Susu uht cair 1 liter 

- Pasta Pandan 


Cara membuat : 

✅ siapkan wadah , lalu masukkan jelly yg sudah dipotong dadu sesuai selera , masukkan nata de coco ,  masukkan susu uht cair , lalu susu evaporasi sambil diaduk2 masukkan susu kental manis dan terakhir masukkan pasta pandan secukupnya dan keju parut yang banyak


✅ tes rasa klo masih kurang manis bisa tambahin susu kental manis . 


bisa disajikan langsung dengan tambahan es batu atau di letakkan di kulkas supaya dingin .


selamat mencobaa...



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

berpikir positif di masa pandemi

  hai gengss,,  gimana kabarnya semoga kita semua senantiasa diberikan kesehatan oleh Allah SWT. Amiin setahun sudah kita menghadapi pandemi karena virus covid 19 yang merugikan banyak orang bahkan sampai memakan korban jiwa yang jumlahnya tidak sedikit.  Menghadapi pandemi virus corona tentu membuat setiap orang cemas,sehingga dapat membuat imunitas tubuh menurun  . imunitas tubuh penting terjaga agar kita tidak mudah terpapar oleh virus corona maupun virus-virus lainnya .Maka dari itu mari kita jaga imunitas tubuh kita dengan berpikiran positif, karena faktanya berpikir positif adalah sumber daya energi bagi manusia selama menghadapi krisi termasuk pandemi covid-19 ini.  Karena berpikir positif dapat meberikan efek yang baik bagi tubuh, antara lain  Meningkatkan kekebalan tubuh,  Membuat bisa berpikir lebih jernih. Energi positif meningkatkan kemampuan pemecahan masalah, serta bagaimana menilai sebuah masalah, pengambilan keputusan, fleksibilitas kog...
Baca selengkapnya

Bolu Susu Lembang KW Super

Gambar
Aku dan keluarga adalah orang2 yang hobinya traveling dan makan 😄 suatu ketika pas banget lagi jalan2 ke bandung persisnya sih ke lembang , ada kue bolu yang katanya khas daerah sana dan recommend banget . Karena penasaran akhirnya kita coba dan ternyata emang beneran enak, kuenya lembut dan gak bikin nyelab . Akhirnya kita beli 5 box buat dibawa pulang n dibagi2 ke kerabat untuk oleh2 .   Tahun 2020 pas mulai pandemi jd gak bisa kemana2 dan kepengen bolu susu lembang alhasil jadilah ide buat bikin sendiri dirumah pakai bahan dan alat2 yang ada dirumah . Dan ternyata pas dicobain rasanya gak kalah sama bolu susu lembang yang asli .  ini aku share resepnya ya , biasanya bolu susu lembang bentuknya persegi panjang tapi karena gak punya loyangnya jadi pakai loyang yang ada dirumah aja , hehehe   Bahan-bahan :   - 2 butir telur   - 90gr gula pasir  - 1sdt SP - 70gr terigu - 30gr susu putih bubuk (aku pake merk dancow)  - 1sdm maizena  - 70...
Baca selengkapnya

bikin mango sticky rice yuk

Gambar
haloo gengss ,,  gimana kabarnya semua , balik lagi ke cerita ibu aletha yang masih belajar nulis , hehehe siapa yang masih betah dirumah aja ? jujur aku pun udah gak betah banget udah pengen jalan-jalan mulu tapi demi kesehatan bersama aku tahan dulu keinginan itu .  kegiatan dirumah aja kali ini aku mau berkreasi pake buah mangga kebetulan udah masuk musim mangga nih , kita bikin Mango Sticky Rice yuk atau kalo orang sini bilang makan ketan pake mangga hehehe caranya gampang banget loh  bahan ketan : 1/2 liter beras ketan putih  65ml santan kental (pakai yang instan lebih gampang) 135ml air 2sdm gula pasir  sejumput garam  2 lembar daun pandan  bahan vla santan  200ml santan (65ml santan kental+air) 2 lembar daun pandan  3sdm gula pasir  sejumput garam  1sdm maizena dilarutkan Mangga 2buah  sebelum di masak ketan harus direndam terlebih dahulu , boleh semalaman atau min 2jam kemudian ditiriskan. cara buat ketan , masukkan san...
Baca selengkapnya